Cyril et Nicolas, deux amis pâtissiers-chocolatiers installés dans le comté de Kildare.
Ayant fait leurs preuves dans la pâtisserie familiale de Nicolas, apprenti pâtissier pour l’un, devenu chocolatier pour l’autre, la beauté de facebook les a réunis quelques années plus tard.
« L’idée nous est naturellement venue de commencer une petite entreprise de chocolat et de pâtisserie.
Nous nous sommes trouvés une cuisine au K-club à Straffan. Nous avons investi et avons démarré en octobre dernier.
Nous voudrions réussir à amener un petit bout de France par le chocolat et la pâtisserie, avec des idées créatives et originales », nous dit Nicolas et nous leur souhaitons toute la réussite possible.
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