Le vendredi 30 octobre à 20h00
L’UFE Roumanie vous invite à sa « Soirée des Chefs Français » du vendredi 30 octobre, au Crowne Plaza à 20h00.
1. Le menu :
Soupe de truffes
————-
Homard au Safran, flan de patates douces & chorizo croquant
————-
Filet de Saint Pierre juste cuit, extraction de chlorophylle
Tomate du marché confite à l’anis
Fleur de sel citron
————
Consommé de queue de bœuf en granite à la truffe
———-
Duo d’agneau sauce cressonnière
&
Son croustillant de légume
———–
Sélection de fromages de France
———–
Pré dessert
———–
Sabayon de griottes à l’eau de vie
———-
Accompagné de :
Château Paveil 2006
Crozes Hermitage les meysonniers 2008
Champagne Taittinger
—————-
La disposition des lieux : tables de 10 personnes (avec possibilité d’acheter 10 billets et d’avoir ainsi une table nominative).
Le prix : 500 RON par personne.
Modalités de règlement : par virement bancaire en complétant le contrat de sponsoring joint ou en liquide, à régler au moment de la réservation ou du retrait des places.
Réservation : par mail à l’adresse suivante : contact@ufe.ro
Retrait des places après réservation à partir du lundi 26 octobre : Société PM & Associés, strada Culmea Veche Nr. 12, Sector 3 (proche Piata Rosseti) ou Restaurant « ICI & LA », strada Mendelev Nr. 43 (proche de piata Romana).
Attention ! La soirée étant organisée dans la limite des places disponibles, nous vous prions de réserver vos places dès que possible.
Autres informations : cliquez sur le lien : http://www.ufe.ro/ufe/docs/chefs.pdf
