Comme dans les pays anglo-saxons, le petit déjeuner est copieux en Allemagne, avec charcuterie et fromage. Le déjeuner est rapide et le repas du soir, qui se veut léger, se prend assez tôt, entre 18 h et 19 h. Traditionnellement à base de charcuterie, de choux (Kohl), de porc (Schwein) et de pommes de terre (Kartoffel), la cuisine est variée (tout comme ses régions) et tend à s’européaniser.
Patrie de la bière, l’Allemagne compte de nombreuses brasseries. Chaque région a la sienne, blanche, blonde ou brune.
Par ailleurs, les Allemands se rendent régulièrement dans des restaurants asiatiques, italiens, grecs ou encore turcs. Le Parlement européen a classé la bière comme étant un produit traditionnel !
Les Allemands préfèrent faire leurs courses dans les petites et moyennes surfaces, principalement situés dans les coeurs de villes. Les prix des produits alimentaires restent dans l’ensemble inférieurs à ceux de la France.
