Habitudes alimentaires en Irlande

Ici, deux incontournables en termes d’alimentation : la pomme de terre et les fast-food ! L’irish stew (ragoût de mouton) et le fish & chips ont toujours la côte, même si les produits se sont diversifiés. Le petit déjeuner se compose traditionnellement de saucisses, de bacon, d’œuf, de haddock, de toasts… Les déjeuners sont plutôt rapides, à base de sandwiches, et le soir les repas sont plutôt pris en famille, autour de ragoût, de poissons ou fruits de mer. Les restaurants sont assez chers, raison pour laquelle la restauration rapide marche aussi bien. Des menus « early bird » sont proposés à des prix cassés entre 18 h et 19 h. Des supérettes (Spar, Tesco ou Centra) souvent ouvertes tard le soir sont installées à chaque coin de rue des grandes villes. Les supermarchés sont moins chers (Lidl, Aldi). Dans les campagnes, beaucoup de marchés avec des produits frais et à des prix très abordables.